Marianne Melodie : Le Catalogue des plus belles chansons françaises

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MARIANNE et VOUS

A vos régions : Franche Comté

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Grégory vous retrouve aujourd'hui pour un épisode sous le signe de la nature et de la gastronomie franc-comtoise, avec tout d'abord une petite randonnée le long de la Cascade du Hérisson. En plein cœur du Jura, dans une nature généreuse et verdoyante, Jean-Luc Mordefroid expliquera l'origine de cette impressionnante cascade. Puis Grégory s'attardera à Morteau pour y découvrir une ferme typique dotée de grandes cheminées pour fumer toutes les salaisons de la région. Et rien de mieux qu'un bon vin jaune pour déguster la saucisse de Morteau ! Grégory se rend donc ensuite à Château-Chalon pour visiter un vignoble. Puis c'est avec le chef Pierre Basso-Moro du Château de Germigney, que l'animateur découvrira les spécialités régionales : Au menu : saucisse de Morteau, sandre et marbré au chocolat.

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